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在發(fā)展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業(yè)迅速發(fā)展食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布關于征求乳粉等6項食品安全國家標準(征求意見稿)意見的函,自2020年4月2日向社會公開征求意見至2020年6月3日。6項食品安全國家標準: 乳粉 、濃縮乳制品、食品中總汞及有機汞的測定、 食品中多環(huán)芳烴的測定 、 食品中葉酸的測定 、 食品中乙氧基喹啉殘留量的測定。涉及的分析儀器有: 高效液相色譜儀、氣相色譜質譜儀、原子熒光光譜儀、 電感耦合等離子體質譜儀 等。
其中,《食品安全國家標準 食品中乙氧基喹啉殘留量的測定》等代替了GB/T 5009.129-2003《水果中乙氧基喹殘留量的測定》,增加了高效液相色譜法為第一法,增加了液相色譜-串聯(lián)質譜/質譜的確證方法;將氣相色譜法作為第二法;刪除了氣相色譜法中填充柱色譜柱分離的內(nèi)容,增加了氣相色譜法中毛細管色譜柱分離的內(nèi)容。
《食品安全國標準 食品中多環(huán)芳烴的測定》將原來第二法氣相色譜質譜測定方法修訂為第一法,修改了檢測項目、樣品前處理、氣相色譜質譜條件、計算方法等;將原來第一法高效液相色譜法修改為第二法,修改了序號,簡化原理。
《食品安全國家標準 食品中葉酸的測定》在儀器和設備中增加酶標儀,增加了微孔板測定法,規(guī)定了檢出限及定量限,修改了營養(yǎng)素補充劑和強化食品測定的精密度。
《食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定》中,總汞的測定保留原子熒光光譜分析法為第一法;冷原子吸收光譜法為第四法;增加直接進樣測汞法為第二法;增加電感耦合等離子體質譜法為第三法。甲基汞的測定,保留液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用方法為第一法,增加液相色譜-電感耦合等離子體質譜聯(lián)用法為第二法。
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